HARRIS Festival Citylink Bandung Luncurkan Bubur Malam Ang’Sory
HARRIS Hotel Festival Citylink Bandung menghadirkan Bubur Malam Ang’Sory, sajian kuliner malam hangat dengan topping premium dan dimsum autentik dengan harga mulai Rp10.000 setiap malam.
Di tengah udara malam yang sejuk dan dingin khas Kota Bandung, tidak ada yang lebih memuaskan daripada menikmati semangkuk bubur hangat dengan topping lezat dan hidangan pendamping segar. Menyikapi tingginya minat masyarakat akan comfort food malam hari, HARRIS Hotel & Conventions Festival Citylink Bandung kini menghadirkan inovasi kuliner terbaru: Bubur Malam Ang’Sory, program kuliner malam yang menggabungkan kehangatan bubur premium, kelezatan dimsum autentik, dan berbagai pilihan hidangan pendamping dengan harga terjangkau.
Konsep dan Tagline Program
Program ini mengusung tagline “Late Night Hunger? Don’t Be Sorry, Get Ang’Sory!” yang dirancang untuk menjawab kebutuhan tamu hotel maupun masyarakat umum yang mencari tempat makan malam hangat dan nyaman di tengah suasana malam Bandung. Berbeda dengan konsep kuliner malam pada umumnya, Ang’Sory menawarkan pengalaman makan yang personal dengan harga mulai dari Rp10.000 per sajian, membuktikan bahwa kuliner berkualitas tidak harus mahal.
Menu Andalan: Bubur Malam dengan Topping Premium
Sajian utama dari program ini adalah Bubur Malam Ang’Sory, yang terbuat dari nasi pilihan yang dimasak hingga lembut dan bermutu tinggi. Setiap mangkuk bubur dapat disesuaikan sesuai selera tamu, dengan berbagai pilihan topping premium yang tersedia:
- Charsiu Ayam
- Telur Pitan
- Ayam Jahe
- Ayam Kecap
- Berbagai pilihan seafood segar seperti ayam iris, bola salmon, dan daging sapi giling yang disajikan di atas meja es untuk menjaga kesegaran bahan
Selain topping, setiap mangkuk bubur juga dilengkapi dengan pelengkap standar seperti kerupuk, daun bawang, dan saus spesial yang menambah kedalaman cita rasa. Tamu dapat mencampurkan berbagai topping dan pelengkap sesuai preferensi, menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan personal untuk setiap orang.
Dimsum Autentik dan Hidangan Pendamping
Tidak lengkap rasanya menikmati bubur malam tanpa hidangan pendamping yang lezat. Bubur Malam Ang’Sory juga menghadirkan deretan dimsum autentik yang dikukus langsung di hadapan tamu menggunakan keranjang bambu tradisional. Kepulan uap panas yang aromatik menjadi bagian dari pengalaman makan malam yang berkesan, dengan pilihan varian dimsum antara lain:
- Dumpling isi Ayam Kukus Telur Kepiting
- Ceker Ayam Kukus dengan Saus Pedas Asam Manis
- Bola Kumis Naga Goreng
- Bakpao isi Telur Asin sebagai pilihan sajian manis
Selain dimsum, program ini juga menyediakan berbagai pilihan gorengan renyah yang sempurna untuk menemani santapan malam, seperti:
- Cakwe
- Lumpia Kulit Tahu Goreng
- Pangsit Ayam Goreng Kulit Berlapis
- Onde-onde lembut
Untuk mereka yang lebih menyukai hidangan rebusan, tersedia juga pilihan dimsum kukus segar dengan cocolan sambal chili oil yang menambah sensasi pedas dan gurih. Semua hidangan disajikan segar dan panas langsung dari dapur, menjamin kenikmatan di setiap gigitan.
Kata Chef Combo Executive HARRIS & POP! Festival Citylink Bandung
Dalam keterangannya, Ansori, Combo Executive Chef HARRIS & POP! Festival Citylink Bandung, mengatakan:
"Bubur Malam Ang’Sory dibuat untuk memastikan setiap tamu dan masyarakat Bandung dapat menikmati malam yang hangat, kenyang, dan berkesan. Kami percaya bahwa kuliner berkualitas tidak harus mahal dan Ang’Sory adalah buktinya."
Kata chef ini menegaskan bahwa tim kuliner HARRIS Café telah memastikan setiap sajian di Ang’Sory memenuhi standar kualitas rasa, tekstur, dan porsi terbaik, dengan memperhatikan detail kecil yang membuat pengalaman makan menjadi lebih berkesan.
Informasi Lokasi dan Pemesanan
Bubur Malam Ang’Sory dapat dinikmati setiap hari mulai pukul 18.00 hingga 23.00 WIB di HARRIS Café, HARRIS Hotel & Conventions Festival Citylink Bandung. Bagi yang ingin melakukan reservasi atau mendapatkan informasi lebih lanjut, dapat menghubungi nomor WhatsApp +62 811 229 199 atau nomor resmi hotel +62 22 612 8600.
Selain itu, tamu juga dapat memanfaatkan program loyalitas Ascott Star Rewards yang menawarkan berbagai keuntungan selama menginap di chain hotel The Ascott Limited di seluruh dunia.