DKP3 Kota Cirebon Pastikan Hewan Kurban Idul Adha 2026 Aman Dikonsumsi
Dinas Ketahanan Pangan Kota Cirebon memastikan hewan kurban Idul Adha 2026 bebas penyakit melalui pemeriksaan post-mortem di lima kecamatan.
Musim Idul Adha tahun 2026 di Kota Cirebon, Jawa Barat, berjalan dengan lancar sejak hari pertama penyembelihan hewan kurban. Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Cirebon telah memastikan bahwa seluruh hewan yang disembelih dalam kondisi sehat dan bebas dari penyakit berbahaya, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat.
Kepala DKP3 Kota Cirebon Elmi Masruroh mengkonfirmasi hasil pemeriksaan pada Rabu malam, menyatakan bahwa tidak ada temuan kelainan kesehatan pada hewan kurban yang disembelih pada hari pertama. "Secara keseluruhan operasi penyembelihan berjalan dengan baik dan tidak ada laporan mengenai hewan yang menunjukkan gejala penyakit yang membahayakan," ujar Elmi.
Strategi Pemeriksaan Kesehatan Hewan Kurban
Untuk memastikan kualitas dan keamanan hewan kurban, DKP3 telah menyiapkan tim pemeriksaan yang disebar ke lima kecamatan di Kota Cirebon. Tim ini melakukan pemeriksaan post-mortem langsung di lokasi penyembelihan di masjid maupun rumah potong hewan (RPH) terdaftar.
Pemeriksaan post-mortem meliputi inspeksi menyeluruh terhadap organ dalam hewan, termasuk hati, limpa, jantung, dan ginjal. Setiap organ diperiksa secara teliti untuk mendeteksi tanda-tanda infeksi, peradangan, atau kelainan lainnya yang bisa membuat daging tidak layak konsumsi.
Fokus Pemeriksaan pada Organ Hati
Salah satu bagian yang mendapatkan perhatian khusus dalam pemeriksaan adalah organ hati. Elmi menjelaskan bahwa hati adalah organ yang rentan terhadap infeksi cacing hati, yang bisa membahayakan kesehatan jika tidak terdeteksi.
"Kita memberikan perhatian ekstra pada hati karena infeksi cacing hati bisa menyebabkan kerusakan pada organ dan berisiko menular ke manusia jika daging yang terinfeksi dikonsumsi," jelas Elmi. Dengan memeriksa hati secara teliti, tim dapat memastikan bahwa hanya hewan yang sehat yang digunakan sebagai kurban.
Upaya Pengurangan Sampah Plastik
Selain fokus pada kesehatan hewan kurban, DKP3 Kota Cirebon juga bekerja sama dengan Dinas Lingkungan Hidup (DLH) untuk mengurangi dampak sampah plastik dari kegiatan pembagian daging kurban. Pihaknya telah melakukan sosialisasi kepada panitia kurban dan masyarakat untuk menggunakan wadah ramah lingkungan alih-alih kantong plastik.
Sosialisasi dilakukan melalui penyebaran flyer dan penyuluhan langsung kepada masyarakat, dengan penekanan pada pentingnya mengurangi penggunaan plastik sekali pakai. Elmi menyatakan bahwa himbauan ini telah diterima dengan baik oleh masyarakat, yang sebagian telah menyiapkan wadah sendiri untuk mengambil daging kurban.
Data Jumlah Hewan Kurban Tahun 2026
Seperti yang diinformasikan oleh Elmi, jumlah hewan kurban di Kota Cirebon tahun ini mencapai sekitar 2.888 domba, 53 kambing, dan 462 sapi. Jumlah ini menunjukkan peningkatan dibandingkan tahun sebelumnya, yang menandakan meningkatnya partisipasi masyarakat dalam kegiatan Idul Adha.
Kegiatan Idul Adha di Kota Cirebon tahun ini berjalan sesuai protokol kesehatan dan pengawasan yang ketat, sehingga masyarakat dapat menikmati daging kurban dengan aman dan tenang. Langkah-langkah yang diambil oleh DKP3 dan instansi terkait merupakan bagian dari upaya pemerintah daerah untuk melindungi kesehatan masyarakat dan memastikan bahwa perayaan Idul Adha berjalan lancar dan aman.